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Matambre Arollado: Ingredientes y metodo de preparacion para cocinar Matambre Arollado.  
Para cocinar Matambre Arollado segui los pasos que se encuentran mas abajo. Lee bien los ingredientes que se necesitan para cocinar Matambre Arollado y luego su preparacion.
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Carnes | Matambre Arollado
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Preparar el matambre, cortando los salientes del mismo para dejarlo casi cuadrangular.
Salpimentar.
Mezclar los ingredientes del relleno y cubrir la tercera parte del matambre, colocar los huevos duros sobre el principio del relleno. Arrollar el matambre. Coser el mismo por los extremos y centro.
Hervir durante 2 horas y dejarlo enfriar en el caldo. Luego sacarlo y prensarlo.
Se aconseja cocinarlo envuelto en papel film para que no pierda la forma y quede contenido.
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