Recetas de cocina,
comidas y dietas,
recetas de postres,
recetas de entradas, pastas, pizzas, mariscos, ensaladas, ingredientes, preparacion de comidas y mucho mas en
500g de filetes de merluza cocidos
3 huevos
1 cucharadita de aceite
1 cucharada de pan rallado
1 cucharadita perejil picado
Sal y pimienta
Para la salsa blanca:
250cc de leche descremada fria
1 cucharada de harina
Nuez moscada a gusto
Sal y pimienta a gusto
Preparacion
Salsa blanca: poner en un recipiente la harina y la leche, mezclar bien hasta disolver la harina y revolver sobre fuego bajo con batidor o cuchara de madera hasta que hierva y espese, apagar el fuego.
Condimentar con sal, pimienta y nuez moscada a gusto.
Para el budin: poner el pescado, la salsa blanca, el perejil y los huevos batidos en un bol, condimentar con sal y pimienta.
Pincelar con aceite un molde rectangular y espolvorear con pan rallado, volcar la preparacion y cocinar en horno a baño maria hasta que este firme y dorado.
Sistema de votacion
Dale tu puntaje para meterlo entre las 10 mejores recetas de la web.
Documento sin título
Recetas de comidas similares a "
Budín de merluza "
