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2 pechugas de pollo
1 pimiento amarillo
1 pimiento rojo
1 pimiento verde
1 cebolla
1 zanahoria
1 zapallito
200g de champignones
2 dientes de ajo
2 cucharadas de semillas de sesamo
2 cucharadas de jengibre fresco rallado
50cc de aceite de girasol
Sal a gusto
Preparacion
En un bol mezcle todos los pimientos, el zapallito, la zanahoria, los champignones, las pechugas, previamente todos cortados en juliana, y añadirle por ultimo los condimentos.
Coloque el aceite en el wok y cuando esta bien caliente eche las cebollas y los ajos y deje rehogar.
Luego agregar todas las verduras y mover el wok en el fuego que debe ser fuerte y cocinar hasta que el pollo y las zanahorias esten a punto.
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