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Ensalada de papas y atun al perejil
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Ingredientes
4 papas hervidas en cubitos
2 cebollas
2 latas de atun
4 cucharadas de mayonesa
1 cebolla de verdeo
Perejil picado

Preparacion
Cortar las cebollas en medios aros bien finitos y cocinar en una sartén con un poco de aceite hasta que se encuentren blandas. Cortar la parte verde de la cebolla de verdeo bien fino. Luego Poner las papas junto con las cebollas cocidas, el verdeo y el atun. Condimentar con la sal y la mayonesa y un poco de vinagre(opcional). Terminar agregando el perejil picado.

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