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1 copa de aguardiente
1 copa de vino blanco semi-seco
400 gr de queso Gruyere
200 gr queso Ementhal
Jugo de limon o vinagre
Pan del día anterior, Pimienta.
Preparacion
Poner en una olla para fondue el vino, un chorrito de limon (o vinagre) y el aguardiente. Hervir y poner los quesos rallados.
Derretir los quesos y poner la olla con el pequeño calentador que esta trae. Pinchar trozos de pan y mojar en la salsa de queso.
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