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1/4 Kilo de arroz
1 cascara de limón
3/4 l. de leche
8 cucharadas soperas de azucar
Canela en polvo
Preparacion
En una cacerola poner agua a hervir y agregar el arroz. Dejar cocer durante 15 minutos y reservar. En otro cazo poner a cocer la leche con la cascara de limón. Agregar el arroz y dejar cocer 15 minutos. Sacar del fuego y agregar el azucar. Volver a colocar en el fuego y remover. Retirar la cáscara de limón y colocar el arroz en una fuente. Guardar en el frigorifico hasta que este bien frio. Por ultimo espolvorear con canela antes de servir.
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