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30 gr. de harina
30 gr. de margarina
400 ml. de leche
400 ml. caldo de pollo
125 gr. de champiņones cortados
Preparacion
Derretir la manteca y agregar la harina para hacer una masa ligera. Agregar la leche y el caldo hirviendo, sin dejar de remover. Agregar los champiņones. Dejar hervir por espacio de 5 minutos.
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